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2021年01月18日更新

日本酒以外は1杯まで!日本酒に強くこだわるお店『希紡庵』 @池袋

美女と美味しい日本酒屋さんを巡る『美女と日本酒』

今回訪れたお店は、池袋にある日本酒に強くこだわりを持つお店、『希紡庵』です。

 

日本酒大好き、ゆなです!
今日は池袋で日本酒をいただきました。 希紡庵は日本酒好きな人ほど楽しめるお店ですので日本酒好きにはオススメです★

 

こちらのお店、予約時に「日本酒メインのお店ですが大丈夫ですか?すべてのお客様に日本酒をお召し上がりいただきます。」という確認があるほど、日本酒を絶対に飲まないといけないお店なのです。
日本酒以外のお店は1杯までしか許されないという、、ビール2枚目行きたい人は我慢してください(笑)

でも、日本酒にこだわるだけあって本当に美味しく、8種類もいただいてしまいました!

それではご紹介してまいります。

 

希紡庵

池袋西口側にあり、西池袋公園(駅前の池袋西口公園ではなくもっと奥)沿いのビル6階にあります。
門構えは隠れ家感ありますね(笑)

早速ですが、日本酒以外は1杯しか飲めないので、最初で最後のビールをいただきます!

乾杯♪

いくら日本酒好きでも、最初の1杯のビールは譲れないという方も多いのではないでしょうか?
やっぱり最高ですね。

メニューは写真NGといことで残念ながら載せられませんでした。
いくつか料理も注文して、最初に届いたのは、

 

『水茄子のぬか漬け』

こちらのお店ではどんな料理も”日本酒”に合うことを考えているんだとか。
たしかに、ビールにももちろん合いますが日本酒のつまみにもちょうどいい味です。
早く日本酒を頼みたくなる(笑)

ということで最初に頼んだ日本酒は、

山本 純米吟醸 神力 @秋田

まろやかで、角がない、優しい舌ざわり。
とろっとしてて美味しいです。

熊本地震の復興のために、売上の一部寄付してるそうです。素敵ですね!

こちらのお店では徳利ではなく小さめのグラスで1杯ずつだったので、取材担当と二人で2種類同時に頼みました。
もう1品はこちらです。




一白水成 純米吟醸 渡船2号 @秋田

キリッと!
純米吟醸の日本酒は華やか系の味わいが多いイメージですが、辛口でした。
お刺身や、少し味濃いめのおつまみにも合いそうです。

そんなタイミングでちょうどよく届いたつぎの料理は・・・

その名も『刺身盛り合わせ』

ラインナップは、

・長崎赤ヤガラ
・水たこ炙り
・ぶり
・かつお

水たこの炙りとかもう、、一白水成に合い過ぎる。。きっとどの刺身も合うんでしょうけど。。

お刺身が無くならないうちに次の日本酒も頼みました。

ゆきの美人 純米吟醸 愛山麹 ひやおろし @秋田

ゆきの美人は有名な日本酒ですよね。
純米吟醸 愛山麹 ひやおろしは、酸味があってサッパリした味わい、という印象です。
柑橘系の香りがします。女性が好きそうかも!?

もう1品同時に頼んだ日本酒は、

結ゆい 特別純米 直汲み 生原酒 @茨城

生酒の『結(むすび)ゆい』

飲んだ瞬間、ぽっ としました。

何言ってるんだ?と思われるかもしれませんが(笑)
表現するなら、お母さんに抱かれたような丸い甘みとふくよかさを感じます!

みずみずしくて甘い、ジュースみたいな印象もあります。

日本酒って全部味も印象も違って、深いですね・・・なんて考えているうちに、どちらかというとゆきの美人に合う一品が届きました。

『帆立のバター醤油焼き』

料理名だけでも美味しいこと間違いなしですよね?

もちろん実際に味も美味しかったです。
取材担当個人的には、このように細かく切られていない状態の大きいままバクっ!!といただく方が好きですが(笑)
特に女の子とか、分け合うときにはこのくらい細かく切ってある方が都合がいいかもですね。

しかしこれはビールにも合う・・・いやいや1杯飲んだのでもうダメです。笑

帆立と、まだ残っているお刺身をいただきながら次の日本酒も頼みました。

醸し人九平次 純米大吟醸 雄町 @愛知

行き着く先はやっぱり純米大吟醸ですかね~

最高に美味しいです。
優しい、華やか、といった表現がちょうどいいでしょうか。

おつまみなしでも全然いけちゃいます。

同時に注文したもう一品はこちらです。




天の戸 純米吟醸 ひやおろし 亀の尾 @秋田

気が付けば今日は秋田のお酒が多いですね!
裏のパッケージもなんだか素敵ですね。

ほのかに酸味があって飲みやすい味わいです。
もう無いけど、刺身に合う。。もう無いけど。。

続いて最後の日本酒も2セットいっちゃいます!

天明 純米大吟醸 山田錦&亀の尾47 @福島

シンプルに、甘い。
鼻から抜ける香りが華やかです。
これもまたおつまみなしでもかる~く飲めちゃうお酒ですね!

つづいての一品が本日のラスト。

勲碧(くんぺき)純米大吟醸 @愛知

華やかの中に、わずかにキリッと。
おつまみいりません。(もうありませんが笑)

やっぱり純米大吟醸はおつまみいらない系が多いと思います!

今日のお店『希紡庵』は、1種類ごとのお酒の量がほどよく少な目のおかげで短時間でもさくさく種類を多く楽しむことができました。これならおひとり様でも多くの種類を楽しめると思います。カウンター席もありますし!

Barに行く感覚でも日本酒の飲みに隠れ場的なこちらのお店に足を運んでみてはいかがでしょうか^^

『希紡庵』のお店情報

店名 希紡庵
ジャンル 日本酒バー、魚介料理、海鮮料理
電話番号 03-3987-7518
住所 東京都豊島区西池袋3-31-15 ロイヤルプラザⅡ 6F
交通手段 池袋駅西口から徒歩5分
営業時間 【ランチ】
[木・金]11:30~14:00(13:30LO)

【夜営業】
[火~土]17:00~23:00(22:30LO)
[日]15:00~21:00(20:30LO)

定休日 月曜日
席数 17席(カウンター7席、テーブル10席)
喫煙・禁煙 完全禁煙
支払い方法 カード不可
食べログページ 食べログで確認する
今回の予算 2人で12,050円(税込) | 1人あたり6,025円(税込)

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