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2021年06月25日更新

【新宿御苑前×日本酒】心と心を結ぶ日本酒屋『こころむすび』

美女と美味しい日本酒屋さんを巡る『美女と日本酒』

今回は新宿御苑前にある『こころむすび』に行ってきました!

『一人でも多くの人と心と心で結ばれたい・・・』

という店主の気持ちがこもった、温かいお店で美味しい料理と日本酒をいただきました。

初めて新宿御苑でお酒を飲みました!
このコーナーは新宿比率が高めですね(笑)

新宿からもほど近く、新宿よりも落ち着いた雰囲気の新宿御苑。
大通りから中に入った落ち着いたところにある『こころむすび』はありました。

料理、日本酒、人、すべて良しの心温まるお店です!

新宿御苑前駅からは徒歩1分。新宿中心地からでもタクシーでも5分程度なので、是非行ってみてください^^

こころむすび

お店構えはこんな感じの落ち着いてます。
杉玉がありますね!さすが日本酒屋さんです。

手書きの黒板に愛情とこだわりを感じます・・・
さて入りましょう!

お客さん満席だったので、カウンター側しか撮れませんでしたが、店内の雰囲気もこんな感じで落ち着いています。

美味しい料理とお酒が出てきそうな雰囲気!!

こういう心配り、嬉しいですよね。
名前は隠させていただきましたが(笑)

心温まったところで、まずは乾杯!

『ガージェリービール』

という生ビールをいただきました。グラスがおしゃれ過ぎる!!




乾杯!

お味も最高でした(^^)

乾杯しつつ、料理を注文していきます。
主なメニューを載せておきますね。

日本酒にお魚合わせるのが好きなので、やっぱりお魚が気になりますが、料理のジャンルが豊富!

おにぎりが気になる。。食べ忘れたのですが。。笑

日本酒も豊富です!
有名どころもありますが、あまり他店では見かけない日本酒もあります。

キャラクターがいてかわいいですね(笑)

左上のグラフがわかりやすい!
日本酒好きにも初心者の方にも親切ですね。

ちなみに店主が日本酒の本を出版したようなので、よかったらどうぞ(笑)
「めっちゃわかりやすい」そうです!

注文を一通り終えつつ、お通しがきました。

『栗と里芋の揚げ物』

栗は皮ごと食べれるということでそのままいただきました。(もちろん一番外側の固い皮は剥いてあります)
うん、美味しい!
里芋の揚げ物もいいですね~。秋を感じます。

お通しでビールを飲み干し、最初にいただく日本酒はこちら!

日高見 芳醇辛口 純米吟醸 @宮城

『戦勝正宗』という宮城の日本酒を頼もうとしたら、品切れのようで、、
同じく宮城チョイスで『日高見』を頼みました。日高見は定番ですね!

スッキリ、辛口。
飲んで美味しいけど、料理酒にも使うそうです。
もったいないような、、でも料理がめっちゃ美味しくなりそうな。。

スッキリ、辛口ということもあり、刺身に間違いない!
海の見えるとこで作られているので、魚に絶対合うとのことでした(笑)

というわけで刺身!・・・?
と言えば刺身?笑

『生ガキ』をいただきました!

濃厚でミルキー、、、メニューの説明そのまんまです。
美味しすぎる。。

そして、秋といったらこれ!

『新銀杏塩煎り』

ほくほくの、ぷりぷりの甘い銀杏でした。
秋の味覚は最高ですね~。
茶碗蒸しに入ってる銀杏の100倍美味しいです!笑




来ましたよ!『刺身盛り合わせ』

ラインナップは、

・のどくろ
・かつお
・あなご
・カンパチ
・かます

のどくろはわさびがかき消されるくらいの脂味。。
かますもこれまた脂味たっぷり!濃厚な旨さです。
カンパチも脂味たっぷり。。旨すぎ。。

日本酒に合い過ぎるのでおかわりします!

大信州 超辛口純米吟醸 @長野

ずっしり、辛口。
刺身合うこと間違いない!

江戸切子のお猪口で飲んでるから100倍美味しいです(笑)

きれいですよね~

『白子の醤油焼き』

醤油焼きって珍しくないですか?
ポン酢とか、塩焼きがよくあって、こちらのお店でももちろんあったのですが、

醤油焼きが珍しい気がしたので頼んでみました。

醤油ばっちり合います!なんとなく想像はできますよね?笑
これを食べて旨味広がって、辛口日本酒で締める。というのが合いますね。

大信州 超辛口が最高です。

秋鹿 霙もよう 純米吟醸 にごり生原酒 @大阪

辛口のあとは、甘めの日本酒にしてみました。

シュワ感のあるにごり酒。
米っていう感じよりも、さっぱりで、日本酒苦手な苦手な人でも大丈夫そうな味わいです。
何にでも合う!万能!

『かにみそクリームチーズ』

かにみそにチーズが練ってあるんですね。
濃厚~。。

『万願寺唐辛子』

すっごくみずみずしいです。
噛んだ瞬間に肉汁弾ける感じで、唐辛子汁ぶっしゃー!
果物みたい。
味噌が合って最高です!




王祿(おうろく)純米大吟醸 無濾過本生 @島根

最後に頼んだ日本酒は、島根の王祿。
限定553本の1品です。

島根県のおすすめの日本酒はこちらの『Mola』というメディアの記事でも詳しく紹介されていて非常に参考になりますよ!

米!って感じします。
味の密度が高く、塩辛など珍味に合いそうです。
飲みやすいとかではなく、日本酒好きが好きそうな、ずっしりした日本酒です。

The日本酒で締めました!

御覧いただきありがとうございました!
ぜひ『こころむすび』に行ってみてください(^^)

『こころむすび』のお店情報

店名 こころむすび
ジャンル 日本酒、割烹・小料理 、魚介料理、海鮮料理、和食
電話番号 03-3355-3577
住所 東京都新宿区新宿2-8-17 SYビル 1F
交通手段 丸の内線新宿御苑駅:徒歩1分
丸の内線・副都心線新宿三丁目駅:徒歩10分
JR新宿駅:徒歩15分
営業時間 【月~金】
11:30~14:00
18:00~22:00(L.O)

【土、祝日】
17:30~22:00(L.O)

定休日 日曜日、祝日
席数 18席
喫煙・禁煙 完全禁煙
支払い方法 カード可(VISA、Master、JCB、AMEX)
お店のホームページ http://cocoromusubi.com/
食べログページ 食べログで確認する

【ご購入はこちら】今宵の日本酒一覧

※記事でご紹介の日本酒がAmazonで取り扱いがない場合は、同じ銘柄のなるべく近しい商品をご紹介しております。

日高見 芳醇辛口 純米吟醸

酒造名 :平孝酒造
特定名称:純米吟醸
精米歩合:50%
原料米 :蔵の華

大信州 超辛口 純米吟醸 

酒造名 :大信州酒造
特定名称:純米吟醸 
精米歩合:59%
原料米 :ひとごこち

秋鹿 純米吟醸

酒造名 :秋鹿酒造
特定名称:純米吟醸
精米歩合:60%
原料米 :山田錦

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